Jag och mitt.....

Maggan här kommer det. Men som vanligt är det alltid inga precisa mätt utan lite på känn. ;-)

* 3-4 kycklingfiléer
* 1 pkt bacon
* ½ liten purjolök
* ca 4 dl creamfraiche (lätt går bra)
* 1 hönsbuljontärning
* ca 3-4 msk eller ½ paket färskost (jag brukar ta bonjuóur örtost eller annan örtost. Vitlöksost är gott med om man   gillar det)
* örter (brukar ta pizzakrydda eller basilika)
* Salt, peppar och socker

Skär bacon i små bitar och stek så de blir knapriga. Lägg av på papper. Stek kycklingen i mindre bitar i fettet från baconet. Lägg i strimlad purjo poch bryn tillsammans. (kan ta bort den med om man inte vill ha)
Tillsätt örtosten, creamfraichen och buljongen. Koka i ca 10 min. I med örter. Krydda med salt och peppar efter eget tycke. Och Ca 1 msk socker för att runda av smaken lite.
Tillsätt baconet när det är klart.

Servera med någon pasta.

Jättelätt och supergott. Går att variera hur som helst med de smaker du tycker om. :-)