Jag och mitt.....

Letade fram lite av det jag hade hemma, bla en av ostarna jag vann. Googlade lite och komponerade ihop ett recept av det jag ahde och gillade. Mycket bra resultat och fort gick det!!



Fridas Spagetti Cambonzola

½ hackad rödlök
1 hackad vitlöksklyfta
ca 75 g cambonzola (funkar säker med vilken mögelost som helst)
200 g strimlad kassler (går lika bra med skinka eller bacon)
1½ dl grädde + ½ dl mjölk (går utmärkt med 2 dl matlagningsgrädde)
½-1 dl riven ost
salt

Koka spagetti. Fräs kassler, vitlök, lök mjukt och klicka i mögelosten så den smälter. Häll över grädden och koka lite. Rör ner riven ost.
När spagettin kokat klart rör ner den i såsen. Stö lite persilga över. KLART!